Pecuária - Exposições no Sertão Central

Quixadá. Os dois grandes polos pecuários do Sertão Central do Ceará, Quixadá e Quixeramobim, iniciaram, ontem, suas tradicionais exposições anuais. Em Quixadá, o Parque Valdir do Couto Dinelly, abriu suas porteiras para a XXXV Exposição de Caprinos e Ovinos do Ceará (Expocece). Na cidade vizinha, Quixeramobim, o espaço do VI Festival do Leite de Quixeramobim (FestLeite) foi montando na Praça da Igreja Matriz de Santo Antônio, no Centro da cidade. A abertura oficial dos dois centros de negócios estava programada para o início da noite. Os eventos seguem até amanhã.

Além de comercialização de animais as exposições têm várias atrações. Na programação do FestLeite estava prevista a exibição de um queijo coalho gigante. Antes de ser apresentado ao público, na noite desta quinta-feira, os organizadores do evento já comemoravam. Segundo o secretário municipal de Agropecuária e Recursos Hídricos, Cirilo Vidal, mais um recorde estava sendo superado.

Dessa vez foram coletados 12 mil litros de leite, dois mil a mais em relação ao ano passado. Embora a proporção seja de 10 litros de leite para cada quilo de queijo Vidal conteve o entusiasmo e assegurou apenas a superação da marca anterior, em pouco mais de 10 quilos.

Ainda de acordo com o secretário municipal a peça foi produzida na fábrica da Doces Gostosura, no parque industrial da cidade. A matéria-prima láctea foi doada por 34 produtores, duas indústrias e duas cooperativas do Município. A Cooperativa Agropecuária do Sertão Central colaborou com o maior volume, 4.035 litros. Mais uma vez os participantes do desafio iniciado há cinco anos demonstraram força e união. O resto ficou por conta do rebanho leiteiro. São mais de 90 mil animais. A média de produção individual é de 14 litros de leite por dia.

A articuladora regional do Sebrae, Wilma de Oliveira, avalia o momento como positivo. Embora o FestLeite seja apenas um evento promocional, é realizado simultaneamente com a Feira de Agronegócio, Artesanato, Indústria e Comércio de Quixeramobim (FAICQ).

Mais informações:
XXXV Exposição de Caprinos e Ovinos do Ceará
Telefone: (88) 3412.2427
VI FestLeite e VII FAICQ
Telefone: (88) 3441.1326

FONTE: DIÁRIO DO NORDESTE
FOTO: ALEX PIMENTEL